418-387-2215

BAIN-MARIE

Le bain-marie est utilisé pour chauffer le sirop au bon degré pour la mise en canne, faisant en sorte que le sirop puisse se conserver à température ambiante.

Générateur de chaleur électrique (4500W – 220V) ou au propane
Fabrication en acier inoxydable, double-parois avec deux niveaux pour l’eau et le sirop.
Contrôleur de température avec adapteur pour thermomètre.